Как раньше вместо картошки репой всегда питались? варила её, совершенно невкусная получилась, вкусне сырой было съесть

Question

Интересно на репу перейти, но как е вкусно готовить? У кого- нибудь получалось?

Answer 1

Вот интересно - зачем на репу переходить? Ею-то и питались потому, что ничего другого не было. А репу запаривали. Клали в чугунок, подливали немного воды, закрывали крышкой и ставили в истопленную печь на ночь, чтоб к завтраку была готова. За ночь она не варилась на пару, а упревала.