Все о еде
Войти
Регистрация
Рецепт крема из трех ингредиентов. Сметана, сливки и мед.
медово-бисквитные коржи есть . Хочется сделать крем к нему из сливок сметаны и меда.
Эти три ингредиенты совместимы? Кто знает рецепт пишите. Спасибо.
7 годов
назад
от
Ксюня
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Сливки с медом действительно не собьются. Можно попробовать сметану и мед, но крем получится жидковатый. Во ссылка по кремам из меда Весьма разнобразные рецепты, надо сказать. Но по собственному опыту я бы посоветовала вам к медовым коржам сделать кисленькие крема, в идеале - лимонные. Вот один рецепт: варится манная каша: на 2 стакана молока 3 столовых ложки манки, остужается. 1 крупный лимон с кожурой прокрутить через мясорубку со стаканом сахара (можно меньше) , + 200 грамм размягченного масла. Масло с лимоном и сахаром взбить до однородной массы миксером, потом добавить остывшую кашу и взбивать до готовности. Получается отличный душистый, достаточно крепкий и не особо "мокрый" белый крем, манки там не чувствуется вобще никак, крем совершенно не приторный, к медовым коржам - идеален. Я с ним обычно медовики делаю.
7 годов
назад
от
adsa dsada
▲
▼
0
голосов
Сливки лишние. В таком соседстве они не взобьются. Немного взбить сметану с мёдом и пропитать коржи. Крем как таковой тоже не получится. Мёд прекрасный пластификатор - всё будет жидкое. А вот на вкус сметана с мёдом будет хорошо.
7 годов
назад
от
Маргарита
Связанные вопросы
1
ответ
Какое ваше любимое блюдо на сегодняшний день а? (кровь моих врагов - это не блюдо! )
10 месяцев
назад
от
S@m@Y@_Kr@SiV@Y@
2
ответов
Солянка, тушенная с сосисками (не любим в ней мясо) -что туда еще можно добавить, кроме моркови, лука и кетчупа?
6 годов
назад
от
komarik
1
ответ
Какой рецепт идеального классического шашлыка?
7 годов
назад
от
Vki Huy