зачем в куриные желудки при приготовлении добавляют соду не умею готовить куриные желудки. Научите

8 лет назад от Саша Чередник

2 Ответа



0 голосов
. типа для мягкости. не добавляйте. не верьте. не стОит. ) . просто промойте их хорошенько. удалите все лишне. и варите часа полтора. затем. порежьте соломкой и обжарьте с луком. можно сметаны добавить и протушить.
8 лет назад от Лола Хард
0 голосов
я читала-посыпьте мясо (говядину) содой и оставьте на пару часов, потом хорошо промойте и жарьте или варите и даже старая говядина будет как молодая телятина, может и желудочки так же надо, чтобы быстре готовились
8 лет назад от повар0001

Связанные вопросы

4 ответа
Какие продукты покупаете?
8 лет назад от * шЛаДеНьКаЯ вИшЕнКа *
3 ответа
Почему магазинная (любая) курица такая галимая на вкус, по сравнению с домашней? Кто жил в деревне, тот понимает.
5 лет назад от 4uvak556 555
5 ответов
странно а вы что в оливье кладете? у меня колбаса, горох, картошка, яйца, огурцы маринованные
12 лет назад от АДАМ ТАЧАЕВ