Скажите пожалуйста как приготовить котлеты из риса?

Question

Есть ингредиенты: рис, мука, панировочные сухари, яйца, растительное масло, лук, чеснок и приправа. Подскажите пожалуйста, как из этого можно сделать именно котлеты?

Answer 1

Аппетитные котлетки из риса

Сварить рис.
Лук порубить и обжарить. Перемешать с рисом.
Слегка взбить яйца.
Перемешать рис с взбитыми яйцами, солью, перцем. Соль и перец берем по вкусу.
Добавить муку и перемешать.
Сформировать котлеты.
Обвалять котлеты в сухарях и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
На дно кастрюли выкладываем слой сырого картофеля, чтобы котлеты не пригорели. Сверху выкладываем котлеты, которые уже обжарились. Сверху выкладываем сметану. Накрываем крышкой и тушим 10 мин.
При подаче посыпать зеленым луком.

Ингредиенты:
Рис — 2 стакан.
Яйцо куриное — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Картофель — 2 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Лук зеленый — 1 пучок.
Перец черный (молотый) .
Сухари панировочные.
Масло растительное.
Соль.

Answer 2

Сыр натереть, лук мелко нарезать, соединить йогурт, яйца, лук и сыр, добавить специи и все перемешать.
Рис отварить, и добавить к сырной массе.
Все перемешать, и убрать в холодильник минимум на два часа
Разогреть сковородку, сформировать котлетки, обвалять в сухарях, и обжарить с двух сторон до золотой корочки