Дайте, только свои рецепты маринада для шашлыка?

8 лет назад от Nika

3 Ответа



0 голосов
если мясо свеже - лук, помидоры, соль. перец. 2 часа.
если старое. -куча советов- от уксуса и гранатового сока. но зря они не свеже мясо покупают. каждому своё конечно.
8 лет назад от Саша Апресян
0 голосов
на 3 кг мяса 3 л пива и 1 стакан крепкого алкоголя (водки, коньяка, что есть) , 1 кг лука кольцами (потом из жарить будете) , 3 целых головки чеснока, порезанные поперек на кружочки и не чищеные, кружочки в 1 см толщиной; хмели сунели 1 стол ложка; красный острый перец по вкусу. на ночь в холодильник.
маринадом поливайте при жарке.
солить будете в тарелках. плюс ваши любимые соусы.
8 лет назад от Gerbariy
0 голосов
если свинина то -в гранатовом соке, классика с уксусом.
если курица то в сметане или майонезе
если форель то розмарин и лимон
и конечно специи по предпочтениям
8 лет назад от Kseniya Kseniya

Связанные вопросы

1 ответ
Продолжите: "Я бы сейчас съел (-а) . но мне нельзя (" Или я ем что хочу и когда хочу?
10 лет назад от Олеся Орлова
2 ответа
Что можно приготовить в блендере? Кроме МОЛОЧНЫХ коктелей, супов, соусов и т. п. Что нибудь освежающе, летне, фруктовое.
11 лет назад от снежанна шмарина
1 ответ
Солите ли вы при варке куриное филе для салата столичный ?
5 лет назад от анна царегородцева