В твороге есть кальций? На упаковке написаны только белки и жиры.

8 лет назад от Лана Джейн Дей

1 ответ



0 голосов
Основная масса кальция в твороге и сырах их хлорида кальция используемого для увеличения отделения сгустка от сыворотки.
Если хлористый кальций использовался (об этом часто забывают сказать) , то кальция там будет много. Если не использовался, то будет значительно меньше.
8 лет назад от Ilya Micka

Связанные вопросы