какой рис можно кушать диабетикам?

Answer 1

Еще совсем недавно данную крупу рекомендовали употреблять больным сахарным диабетом. Однако два года назад американские ученые из Гарварда обнародовали шокирующие данные: белый рис способен вызывать диабет 2 типа. Белые зерна содержат больше количество сахара. На основании этого можно утверждать, что диабетикам употреблять рис крайне нежелательно. Чего нельзя сказать о цельнозерновом или коричневом рисе. В нем не содержатся простые углеводы, а значит, такая пища не способна резко увеличить количество сахара в крови больного человека. Источник: