Картофель фри не получается. Всё время выходит обычная картошка. В чем дело? Жарю в казане. Масла мало? Неужели надо

целую бутылку выливать?
8 лет назад от Екатерина

1 ответ



0 голосов
Не все сорта подходят для картофель фри. Если картошка сильно крахмалистая, то промойте е в холодной воде пару раз, просушите полностью и только потом жарить в хорошо разогретом масле и если небольшими порциями, то масла всю бутылку не наливать.
8 лет назад от Аллуся Валиева

Связанные вопросы

1 ответ
Делаете блины, какой делаете замес для блинов?
3 года назад от Евгений Мазепа
1 ответ
Про кофейную пенку
5 лет назад от 999.9
3 ответа
Душевная беседа за чашкой чая. Какие традиции чаепития в России?
10 лет назад от Андрей Кадыкчанский