Все о еде
Войти
Регистрация
Кто много выпекает, какие дрожжи предпочтетельней сухие или натуральные живые?
7 годов
назад
от
Анастасия
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Всё верно пишите о сухих дрожжях. Мало того, что они сделаны из ГМО (из гавна) так ещё толку от них никакого. Сухие дрожжи типа Пакмайя, Саф-Левюр просто разрыхляют тесто, пузырьки дают и никак тесто не выбраживают. По технологии тесту положено бродить чтобы получить так называемую кислинку. Сответственно за красивым внешним видом скрывается изжога и вздутие желудка после съедания хлеба.
Использую дрожжи в брикете. Не совсем натуральны, но приближены. Единственное от них неудобство хранить нужно в холодильнике при температуре 0. +4 °C и срок годности ограничен.
7 годов
назад
от
КЛЁПА
Связанные вопросы
1
ответ
Какой лопаткой можно пользоваться на сковороде тефаль? Говорят, что только деревянными, мол железные ложки царапают их.
8 годов
назад
от
Женя Зенкин
1
ответ
Нашла в коробке из под чая эту ленту. Для чего она нужна?
6 годов
назад
от
кристина левитская
3
ответов
Подскажите проверенные рецепты постных блюд или идеи по их приготовлению?
12 годов
назад
от
Гета