Сколько часов варить настоящую деревенскую курицу, чтобы она стала мягкой?

8 лет назад от Татьяна Анисахарова

2 Ответа



0 голосов
Если курица молодая, то 40-50 минут. А вот если она уже в бальзаковском возрасте, то хоть 5 часов, все равно мясо будет жестким. Такую только на бульон.
8 лет назад от Я
0 голосов
Это 3, 14здец! По сколько лет вы держите этих кур? Любой учебник по птицеводству пишет, что курица набирает вес за 72 дня и больше не растёт. Такая курица после закипания воды варится не боле 15 минут! Потом - грубет!
8 лет назад от a.guzhkov

Связанные вопросы