Как белковый крем сделать гуще ? сделала крем сначала он был боле мене густой а потом осел не знаю что делать.

8 лет назад от Inga Dream

2 Ответа



0 голосов
перебили Вы его, скоре всего. уже никак, если осел, можно только загустить его, но пышность он уже потерял. есть в продаже загустители для сливок, на основе крахмала.
8 лет назад от *Sofi* *
0 голосов
Сейчас уже никак, а впредь надо иметь ввиду, что этот крем предназначен для немедленного употребления. Если же он должен какое-то время "подождать, то в него, обычно, вводятся добавки типа желатина (агар-агар)
8 лет назад от Альберт Галяув

Связанные вопросы

2 ответа
Какой ваш любимый сыр?
6 месяцев назад от ЛЁНКА
2 ответа
Что будет если пожарить консервированную горбушу? Например с макаронами.
8 лет назад от людмила глушко
2 ответа
Что это за салат - закатка, "Огород"? Есть ли классический рецепт?
8 лет назад от USA