Уксус кладут в блюда только для долгого хранения? Я хочу приготовить блюда с корнем хрена, а там уксус нужен.

Если я всё съем за неделю-две, то и долго хранить мне не надо.
8 лет назад от Галина П

1 ответ



0 голосов
уксус - чаще всего кладут из-за технологической необходимости и редко - для вкуса.
необходимость - это для размягчения мяса, консервирования, или для газобразования вместе с содой в хлебопечении.
8 лет назад от kssusha

Связанные вопросы

1 ответ
Щи боярские, щи царские. У Вас название возбуждает аппетит?
7 лет назад от Юленька Высоцкая
2 ответа
Big Bon безопасная лапша?
3 года назад от Гульсара Куанышева
4 ответа
Что приготовить на ужин быстро и не сложно, есть картошка, морковка лук томат сметана, и немного курицы
12 лет назад от ЭДУАРД ПОРТНОВ