У нас кулинария закрылась и продает только полуфабрикаты. Объясните, как из картошки сделать запеканку

12 лет назад от девочка только для НЕГО

3 Ответа



0 голосов
отвариваете картошку, делаете из не пюре (только не очень жидкой) , выкладываете часть в смазанную форму или противень, сверху начинку (мясной фарш пережаренный с луком, или жареные-вареные грибы, или еще что хотите) сверху оставшеся пюре, смазать взбитым яйцом и в духовку.
12 лет назад от Net
0 голосов
Сварить, сделать пюре, обжарить фарш с луком, смаз форму, выложить слой карт, слой фарша, опять слой картошки, смазать сверху взбитым со сметан или с майонезом яйцом, поставить в разогрет духовку, запекать до корочки на небольшом огне
12 лет назад от Светлана Майорова
0 голосов
отвариваете картошку, мнете как на пюре, добавляете сливочное масло (молока не нужно) .
Если предполагаете с мясом, то предварительно перед тем, как уложить в форму для запекания, пассируете лук с помидором в сковороде, туда же фарш и протушиваете до готовности. Ну а потом все в форму- сначала фарш в соусе, а с верху пюре. В духовке держать при 250С минут 40 (за 15-20 мин до конца готовки, посыпаете тертым сыром для корочки) .
как-то так)
12 лет назад от Юлия Sk

Связанные вопросы