Дайте пожалуйста рецепт, как празднично приготовить брокколи и подать на стол

Answer 1

Если празднично, то . тогда пирог из брокколи и сыра. пирог из брокколи и сыра. Зелённый слой: 600 гр. брокколи, 4 яйца, 3-4 ст. ложки манки (можно и больше) , 2-3 ст. ложки сметаны, лук репчатый, чеснок, укроп, соль. Всё измельчить. (Брокколи можно отварить 5 мин) Сырный слой: 500 гр. сыра, 2 яйца, 2-3 ст. ложки майонеза. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить яйца, майонез. Выложить в форму (у меня силиконовая) слоями эти две заготовленные массы и поставить в духовку на медленный или средний огонь до запекания (у меня пеклось боле получаса) . Затем вынуть из духовки, дать пирогу остыть полностью в форме, вынуть и резать.