Как правильно взбивать кондитерский крем - Смачно Шеф- ?

Можно ли из этого крема делать цветочки на торт, бордюры, рюши? Будет ли так же хорош и рельефен как, к примеру, - белково - заварной ?
8 лет назад от Appendages Promotiоn Person

1 ответ



0 голосов
Вы бы пояснили, что за крем такой, не все смотрят смачно-шеф. А вобще, самыми устойчивыми считаются масляный и белковый заварной, но белковый заварной несколько боле сложен в приготовлении
8 лет назад от Ольга Плюснина

Связанные вопросы