Народ, а что, квас решительно нужно ставить только на сухарях? или можно ставить на ржаном заварном хлебе, солоде, (ВН)

Question

дрожжах и изюме? печь сломалась, а родные ноют - квас давай)
Всем хорошего вечера)

Answer 1

меня в деревне учили заваривать просто ржаную муку. Я рецепт записала, но у самой получилось только один раз (случайно) . Я принцип плохо понимаю - что то не так делаю, а у них же всё на глаз и отработано веками.