Посоветуйте вкусный и незамысловатый соус

Answer 1

Соус "Цацики" - очень интересный и своеобразный сосус; могу дать рецепт; (моя мама такое давно готовила - очень вкусно) ;

370 мл натурального густого йогурта (или сметану)
2 огурца
5 зубчиков чеснока (по вкусу, меньше чеснока, будет нежне)
1 ложка винного уксуса (можно лимона)
2 ложка оливкового масла
1 чайная ложка соли
1 ст. л. нарезанной свежей мяты
1 ст. л. нарезанной петрушки или укропа

Огурцы очистить от кожицы, потереть на терке, посолить, отжать воду.
Мелко нарезанный чеснок с винным уксусом и йогуртом добавить к огурцам. Добавить зелень (по желанию)
Тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и снова перемешать.
*Цацики подавать охлажденным. Можно украсить оливкой или тремя дольками огурца и веточкой мяты.