Что можно вкусненького и на скорую руку приготовить из шампиньонов?

Question

Никогда раньше не покупал сырые шампиньоны, только в составе чего-то.
А тут решил разнобразить свою кухню и купил.
Теперь вот думаю, что с них можно приготовить простенького.
Что посоветуете?

Answer 1

Можно сделать обалденно вкусную вещь. Для не потребуется в идеале : брынза, сыр, яйца, майонез и лук репчатый. Грибы отварить, мелко порезав. Потом слить воду и эту массу перемешать с тертой брынзой, майонезом, нарезанным репчатым луком и сырыми яйцами. На противень, чуть смазанным маслом выкладываем и сверху посыпаем тертым сыром. Готовится быстро. Минут 15-20. Нужно следить чтобы корочка из сыра порыжела.
По поводу калорийности. То шампиньоны это 27 калорий на 100 грамм. Но сама по себе такая пища как грибы очень тяжелая для желудка, хоть и вкусная)