Подскажите как сделать закваску на квас? Есть сухой квас а закваски нет)

8 лет назад от Алёнка

2 Ответа



0 голосов
Покупал пакет производствп Москва. Там в пакете специальные квасные дрожжи были и кстати тоже сухие. Отличный квас. Не могу найти теперь его и купил много квасного концетрата. Того который надо в кипятке один час выстаивать. И тоже использовал сырые дрожжи и не могу найти оптимальное сотношение сахара сырых дрожжей и сего концетрата. То кислый то невкусный получается . иногда попадаю в точку.
8 лет назад от леди дианэ
0 голосов
дрожжи надо живие не сухие и сух квас и сахар, потом масса сбродит получится, ею и делиться можно дрожжи когда себя комфортно чувствуют, газируют прилично еще
8 лет назад от Юлия Сухорукова

Связанные вопросы

1 ответ
Какое ваше любимое блюдо, что вы любите готовить? )
8 месяцев назад от елизавета садкова
2 ответа
Мёд из апельсинового цвета, он засахаривается? написано, что он 2012г. сбора, но он жидкий, это нормально?
10 лет назад от Valia Potapkin
3 ответа
В какой области России пекут самые вкусные пряники?
2 года назад от Саша Чайка