Все о еде
Войти
Регистрация
Правда что куличи и шанишки - странное явление в кулинарии?
7 годов
назад
от
Алексей Головачёв
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Для русского человека - ничего странного тут нет!
Кулич - традиционное пасхальное блюдо. Это еще и рождественский кекс. Его аналогов у католиков полно! Вплоть до того, что классические английские кексы - это аналог бездрожжевого кулича.
Шанежки - уменьш. ласкат. к шаньга.
Шаньга - печеное изделие в виде ватрушки или сдобной лепешки. Это русский Север и Урал.
Т. е. шанежка - лепешка со слоем масла или сметаны; ватрушка. Самые традиционные наполнители - это картошка и сметана.
Есть нечто подобное и у прибалтов.
В общем в свое время это было что-то типо пиццы у итальянцев. Ни какой не было экзотики.
7 годов
назад
от
Мукаттис
Связанные вопросы
2
ответов
В Винегрет обязательно и капуста и огурцы маринованные? Или можно обойтись только одним из этих ингредиентов?
4 месяцев
назад
от
Yola
1
ответ
Давно в Прибалтике ели холодный суп. не подскажите рецепт?
3 годов
назад
от
Алексей Толстой
4
ответов
Почему вареная картошка обычно не такая вкусная как жареная или пюре? )
6 годов
назад
от
Мария Массанова