Сделали акрошку, на второй день скисла. И за чего?

8 лет назад от David Reich

1 ответ



0 голосов
Квас активное бродяще вещество. Вы добавили в него продукты которые держали руками и они были на разделочной доске без дальнейшей тепловой обработки. Одна лишня бактерия и плюс 1 градус к температуре хранения и она скисла. Окрошка не подлежит хранению.
8 лет назад от Николай-неугодник

Связанные вопросы

1 ответ
Как свеже мясо поставить на хранение в рассол ?
6 лет назад от Алексей Б
1 ответ
Обещают подорожание красной икры - вы запаслись - ?
7 лет назад от Верка Сорокина
2 ответа
Чем заправить салат Цезарь? Есть у вас проверенный рецепт соуса?
7 лет назад от Agness Constance