Подскажите женщине, как правильно мариновать мясо для шашлыка?

Answer 1

Нарезать мясо на порционные кусочки. Взять приправу для шашлыка на рынке у азеров, лимон покрупне и много лука. лук нарезать крупными кольцами, из лимона выжать сок . Слоями выкласть мясо . посыпанное приправой и лук в кастрюлю, сбрызгивая лимонным соком, посолить каждый слой. Оставить мариноваться минимум часа 4. И не надо всяких уксусов и кока кол