Как вкусно и в тоже время диетически приготовить филе индейки) Девочки кто может поделится рецептами ? !

Answer 1

Индейка сама по себе диетический продукт. Если мне не изменяет память, мясо грудки содержит всего 91 ккал. А в сочетании с овощами, калорийность снизится ещё на порядок. Готовьте без опасения)

Answer 2

Котлеты из индейки на пару. Для данного блюда потребуется: Филе индейки – 0, 5 кг; Лук – 1 головка; Яйца – 1 шт. ; Соль, черный молотый перец; Зелень. Как приготовить: Филе птицы порезать и перемолоть на мясорубке вместе с луковицей. Зелень промыть, высушить и мелко порезать. В глубокой емкости смешать зелень, перемолотое мясо, добавить яйцо и сформировать котлеты. На дно пароварки налить воды, котлеты выложить в специальный контейнер. Держать на огне до готовности на протяжении получаса. . _. + Индейка с овощами. Для приготовления потребуется: Мякоть индейки – 800 г; Лук – 1 головка; Паприка – 1 шт. ; Морковь – 1 шт. ; Шампиньоны – 300 г (можно использовать консервированные) ; Молотый черный перец, масло растительное, соль, зелень. Как приготовить: Мясо птицы порезать порционно на брусочки размером 3-3 см, овощи почистить. Лук, болгарский перец и морковь нашинковать соломкой, грибы порезать пластинками, если шампиньоны мелкие, можно их не измельчать. В сковороду налить масло, хорошо прокалить его, и обжарить подготовленное филе индейки, после чего переложить его в огнеупорную емкость. Мясо присыпать перцем и солью. В оставшемся от жарки масле притушить овощи (3-4 минут) . Тушеные овощи переложить в емкость к мясу. Слой припущенных овощей также присолить и поперчить. Форму закрыть фольгой и поставить в духовой шкаф, разогретый до 150 градусов. Запекать в течение получаса. По прошествии времени с формы снять фольгу и горяче блюдо посыпать мелко порезанной зеленью.