Чистить селедку с головы надо ? ! Некоторые говорят - без разницы. Но, если с хвоста, теряет вид ! ?

8 лет назад от Анжелика Дубровина

2 Ответа



0 голосов
Чешую чистят по направлению от хвоста к голове. При этом начинать чистить удобне с головы. Кожу снимают от головы. Учитывая особенности строения мышц рыбы при некоторых условия при снятии кожи от хвоста можно вместе с кожей оторвать мышцы от позвоночника и второй половины рыбы.
А там как хотите, так и мучайтесь. )
8 лет назад от *ДиПанда*
0 голосов
А -то она вид теряет? Я вчера четыре рыбины с хвоста, потом филе. Красота получилась! Это в отношении чешуи - так чешуя легко снимается, а если кожу снимаете - без разницы: лишь бы "чулок" пошел. Мне кожу проще с головы.
8 лет назад от Ольга Курилова

Связанные вопросы

1 ответ
что бы приготовить из свинины (вырезка)
8 лет назад от chtobik
1 ответ
скажите. в мультиварке Юнит USP-1210S на режиме "жарка" крышка должна быть окрыта или закрыта?
10 лет назад от Птица Курицина
1 ответ
Какая на вкус пророшенная соя? тоже с гороховым вкусом как у нута? Мне нут пророщенный не понравился
4 года назад от Аташка Агъай!