Микроволновка "убивает" витамины?

Почему считается что микроволновка (в отличии от скажем кипячения) убивает почти все витамины, при этом не убивая большую часть вредных бактерий? В чем заключается эта принципиальная разница?
8 лет назад от osfalia

1 ответ



0 голосов
Нет. Термонеустойчивым является только витамин С. Причём из-за быстрого нагрева в микроволновке он как раз должен сохраняться лучше. Всё остальное домыслы, мифы, слухи и пугалки.
8 лет назад от Яна Михалёва

Связанные вопросы

1 ответ
Вы eли насeкомых?
3 года назад от Юля
1 ответ
Вкусно и точка в очередной раз обо*рались. Почему в России всё через ж*пу?
2 года назад от Гьёт
1 ответ
Как приготовить бутерброд с сыром?
11 месяцев назад от Ксения Хартфелия