Если вареная курица получилась жесткая значит е недоварили?

8 лет назад от Gorik studiosus

1 ответ



0 голосов
Она была старая и возможно петух к тому же. У недоварёной птицы мясо будет достаточно мягким, но плохо отделяться от костей, а сухожилия будет невозможно разжевать. Переварёная курица будет просто расподаться и гарантированно будет достаточно мягкой.
8 лет назад от Анна Дорошенко

Связанные вопросы

1 ответ
Аспекты хранения макаронных изделий.
2 года назад от Дмитрий
1 ответ
Какие ваши любимые вторые блюда и сладости? !
4 года назад от Candice
2 ответа
Посоветуйте хороший рецепт соуса или подливы, заране спасибо.
10 лет назад от Gatto Nero