Рецепт варенья из виктории Собрали майонезное ведро виктории, напишите пжл рецепт варенья, сколько сахара надо?

Answer 1

Пропорции при варке составляют килограмм сахара на килограмм ягод. Ягоды засыпают сахаром и оставляют на часа четыре, или на ночь. Затем поставить на огонь. Когда варенье закипит, снять пену и варить 10 минут. Затем снять с огня и остудить до комнатной температуры. В это время ягоды пропитаются сахарным сиропом и не деформируются.
Когда варенье остынет, лучше даже на следующий день, снова поставить на плиту, довести до кипения и варить опять 10 минут.
Горяче варенье разлить в стерилизованные банки, закрыть крышками, перевернуть дном вверх, укутать и оставить, пока баночки полностью не остынут.

Answer 2

клубника любит сахар, хотите вкусное варенье, сахар не жалейте, на 1 кг ягод лучше взять 1, 2- 1, 3 кг сахару. варить в несколько приемов, т. е довели до кипения, сняли с огня, пока не остынет пусть просто стоит, потом еще раза 3 так доводить до кипения и остужать, последний раз варить до готовности. Ягодки будут целые и полупрозрачные, сироп достаточно густой, как раз что надо.