что можно приготовить вкусного, что бы удивить гурмана

Answer 1

Салат с телятиной
 Делаем сначала соус. Чуть зеленоватый плод манго очистить от кожуры и косточки. В блендере сбить манго, сливки, ст. л. оливкового масла, и 3 ч. л. липового меда. По консистенции получиться должно как не густая сметана. Дале займемся телятиной.
 Кусок телятины зачистить от пленок и нарезать тонкими пластиками поперек волокон. Поперчить, посолить, добавить 3-4 ст. л. сухого красного вина (вино должно все впитаться сразу в мясо) . Ждем минут 10. Дале обжариваем его на оливковом масле до готовности, не пересушивая.
 Нарвать салат руками, свежие и маринованные огурчики нарезаем брусками, добавляем остывше мясо. Добавляем соус и хорошенько перемешиваем все руками. Сверху посыпаем обжаренным кунжутом. Получается очень вкусно и необычно!