Как приготовить красный борщ? У меня всегда получатся светлым.

Question

У меня всегда получатся светлым, а муж хочет насыщенный красный цвет.

Answer 1

не доводи его до кипения просто после того как свеклу забросила ;)
то есть варишь капусту, картошку, а потом огонь уменьшаешь до максимума когда закидываешь свеклу и морковь тушенные