Утра доброго. Сколько надо перловки в рассольник?

Question

Ну, сколько её класть в сотношении на 1 литр бульона, чтобы не получилась каша?

Answer 1

если уже отваренную то две ложки а если варишь вместе с мясом сразу то на полтора литра одну - всё ещё зависит от вашего вкуса - некоторые любят погуще \\\ если перловки оказалось много то лишнюю можно выловить шумовкой и заморозить до следующего раза или сделать салат - с мясом и солёными огурцами - заране их приготовьте \\ сейчас можно и с малосольными варить

Answer 2

Если это обычная крупа, то перловку надо замачивать почти на ночь и варить час (если не больше) и еще лучше сварить отдельно, тогда бульон не потемнет и главное видно, сколько потом надо добавить в суп. количество зависит от Вашего вкуса и сколько других ингредиентов. может 2-3 ложки хватит

Answer 3

на большую кастрюлю- полстакана замочить на ночь или хотя бы на час кипятком, если срочно приспичило. (а вобще, по вкусу- кто то любит густое, чтобы ложка стояла)