как сделать так, чтобы бисквит всегда поднимался?

Когда готовила в электрической печи - все поднималось просто превосходно, а сейчас в газовой ерунда какая-то. Подскажите, пожалуйста, может, есть какие-то способы, чтобы выпечка поднималась всегда?
8 лет назад от Михаил Гуц

1 ответ



0 голосов
Может успевает нагреться сильно духовка? Для выпечки это плохо. Ставьте в чуть теплую. Белки взбивайте в крепкую пену и аккуратно перемешивайте с тестом. У меня дверца в духовку плохо закрывается, так что с выпечкой тоже беда в последне время (
8 лет назад от Та_еще_штучка

Связанные вопросы

2 ответа
Рагу из овощей - можно ли упросить процедуру?
6 лет назад от Вас14ка
7 ответов
дайте рецеп самого вкусного на ваш взгляд салата в состав которого входят грибы?
13 лет назад от Wolfel
1 ответ
Просто плохая еда?
4 года назад от Andy MC