А что такое тахинная халва?

8 лет назад от Федя Иноято

2 Ответа



0 голосов
"Тахина" (тхина) - масса из перемолотого кунжута.
Самая простая тахинная халва - купить в Турции "Тахину" и "Узюм пекмес" (сироп из виноградного сока) и смешать их поровну. Получится кремобразная халва.
А лучше применение тахине - сделать с ней "хумус" (хуммус) - с пюре из нута, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом.
8 лет назад от Максим Данилевский
0 голосов
Распространена на Балканах, Ближнем Востоке, в других частях Средиземноморского региона, а также на територии бывшего СССР. Белковая масса для этой халвы, называемая тахинной, готовится из молотого кунжута.
8 лет назад от Даша Волосникова

Связанные вопросы

3 ответа
Правда ли что Вы брезгуете покупать на развес квашенную капусту?
1 год назад от Сергей Агафонов
4 ответа
Для ленивых голубцов нужно отварить капусту? И яйцо добавлять?
7 лет назад от Татьяна Солобаева
2 ответа
что можно постряпать с одним куринным яйцом ?
9 лет назад от Олег Пестряков