Можно ли сейчас заквасить капусту? Не будет "кашей"? Мне НЕ на зиму-сейчас есть! Или лучше мариновать из ранних сортов?

Поделитесь рецептом (как сами делаете) хрустящей, остренькой капустки. Заране спасибо.
8 лет назад от МИХАИЛ

1 ответ



0 голосов
молодую квасить бесполезно- она не будет хрустеть. А вот мариновать- вполне. Можно не только мариновать капусту, но и делать е с начинками- например, "сигаретки" с морковью, "по-корейски" и т. п.
8 лет назад от Дмитрий Сирец

Связанные вопросы

1 ответ
В каком месяце нерестятся осетровые? И когда икра считается зрелой?
11 лет назад от Наталия
1 ответ
Какое коронное блюдо будет на вашем новогоднем столе?
3 года назад от Апарина Анна
1 ответ
Почему рис так воняет?
10 месяцев назад от Софья Китаева