Почему магазинная сметана белая, а деревенская жёлтая?

Question

Все мы знаем магазинную 20% сметану. А моя бабушка говорит, что 20% сметана должна быть сильно желтой, а в магазине она совсем белая, значит там обманывают?

Answer 1

Бабушка у тебя дальтоник наверное? Домашня белая, желтая уже испорченная будет. Может быть если поставить рядом, то возможно будут разные оттенки, белого.

Answer 2

желтая она от того. что корова ест свежую траву и процент жирности у не гораздо выше 20, а магазинная сделана из нормализованных сливок (в лучшем случае) а для жирности туда добавили растительное масло