можно ли варить мертвых раков?

1 ответ

0 голосов

Нет. у мертвых раков выделяется трупный яд. . можно отравиться, а отравление моллюсками одно из самых тяжелейших. К тому же мертвые раки очень быстро портятся (практически моментально, начинается процесс разложения) , и это опять же грозит отравлением. . Выбирайте сами .
и еще совет: у правильносваренных раков хвост закручен к брюху, это значит их варили свежими (живыми)