Все о еде
Войти
Регистрация
Есть ли соус для креветок? Если есть, то какой?
8 лет
назад
от
Kisa Meow
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Соус для креветок приготовить несложно. Практически все они готовятся на основе одних и тех же ингредиентов.
Это могут быть в небольших количествах майонез, кетчуп, сливки, лимонный сок, оливковое масло и чеснок. В разные соусы можно добавить немного разных специй.
К жареным креветкам лучше подавать легкие соусы, на основе кетчупа,
а к вареным или печеным можно подать и соусы с майонезом, и соусы на оливковом масле.
чесночный соус с перцем чили. Чтобы его приготовить понадобится: 1 столовая ложка оливкового масла, один небольшой перец чили, 2 зубчика чеснока, 1 лимон. По желанию можно добавить кориандр.
Чеснок необходимо измельчить, обжарить на сковороде в оливковом масле до золотистого цвета, добавить мелко порубленный перец чили, все тщательно перемешать и продолжая помешивать, поджаривать в течение 3-х минут.
Соус снять с огня, охладить, добавить сок лимона и зелень или растертые зерна кориандра. Кориандр в сочетании с чесноком придадут этому соусу пикантный аромат, а перец чили – острый вкус.
Если нужно сделать больше количество соуса, то все продукты берем в количестве увеличенном пропорционально в 2 раза.
8 лет
назад
от
Ксюша Погудина
Связанные вопросы
1
ответ
Говяжий стейк с кровью - шашлыки в отстое?
7 лет
назад
от
ЕК РИ
2
ответа
как приготовить салат оливье?
6 лет
назад
от
мария волкова
4
ответа
Доверяете ли вы молочной продукции из Беларуси? Начал греть молоко из пакета а оно свернулось.
11 лет
назад
от
Петр Брагин