как рассчитать каравай на свадьбу? По сколько грамм на человека?

Answer 1

С точки зрения православной белой магии свадебным караваем гостей вобще не кормят. Им просто встречают молодых и вручают. Они могут тут же на свадьбе съесть по маленькому кусочку. Но выбрасывать его нельзя даже если он засохнет. Его потом можно нарезать и засушить на сухарики. То есть молодые его потом позже доедят совместно и будут любоваться дома до тех пор пока он совсем не засохнет. А вот угощают гостей на свадьбе только тортом. Если торт бисквитный или песочный, то на 1 гостя нужно что-то там около 2-х стаканов муки, ну или чуток поменьше. На мой взгляд - самый лучший торт на свадьбу - это ореховое безе ну или суфе - Птичье молоко с белой или розовой мастикой.