тирамису в домашних условиях, вопросы внутри

Кто делал тирамису в домашних условиях, у меня вопросы : чем можно заменить маскарпоне и в рецепте написано, что нужны сырые куриные яйца. Это не опасно? И еще, алкоголь обязательно добавлять надо?
8 лет назад от Виктор Данчев

1 ответ



0 голосов
Маскарпоне, в принципе жирной сметаной заменить, савоярди- бисквитом, нужны только желтки взбитые с сахаром, а Амаретто это только для придания миндального аромата
8 лет назад от Света

Связанные вопросы