Какой смысл есть тухлятину?

Question

У шведов есть национальное блюдо - чуть подтухшая селедка, в Юго-Восточной Азии употребляют соус Прахок (он же Нам-Пла) из ферментированной (разложившейся на солнце) рыбы, аргентинцы любят не совсем свежие колбасы, вызывающие расстройство желудка у жителей других стран. Скажите пожалуйста, какой смысл есть недоброкачественные продукты? Или в них есть особая прелесть, недоступная моему разумению?

Answer 1

Ты прав, есть. Соус из тухлой рыбы очень вкусный и отлично гармонирует с азиатской кухней. Я к нему привык очень быстро. В принципе он не настолько вонючий. Главное не смотреть как его готовят )