Вопрос к тем кто делал холодец из свинных ножек

Решил сделать, варится уже 4часа ножги свинные, лук лаврушка, морковь и т. д. сварил окорочка отдельно нашепал, вопрос в том нужно ли эти свиннные ножки тоже щипать и заливать?
8 лет назад от Маруська Сальникова

1 ответ



0 голосов
Все измельчить! ) Но важны пропорции-не из одних же ножек варить холодец! 2-3 ножки с копытцами+рулька свиная+рулька говяжья или просто мяса хотя бы килограммчик-самому же есть потом! )
8 лет назад от Валера Смирнов

Связанные вопросы

1 ответ
Чем отличается сыр пармезан от обычного в кулинарии. С НГ ВСЕХ! Вот если есть рецепт, можно пармезан заменить обычным?
8 лет назад от Miss Liberty
1 ответ
Какой ингредиент в жвачке даёт слабительный эффект?
5 лет назад от Елена Дубакова
1 ответ
Вопрос о кофе.
10 лет назад от Ukelele