при жарке яиц погибает ли сальмонелла?

8 лет назад от Кристина Грицай

2 Ответа



0 голосов
Ну, если вы со скорлупой жарите, то нет. В любом случае она не погибает, будь то в урне или у вас в сковороде.
Это только при варке погибает, а так не. Нет.
8 лет назад от Alina Prosto
0 голосов
Да. И при мытье яиц в горячей воде с хозяйственным мылом тоже смывается. Так что купив яйца - мойте прежде чем всякое гуано в холодильник тащить и потом чистыми руками за него браться.
Сальмонелла не любит температуру выше 42 градусов. Лучше. конечно, 70.
8 лет назад от Ирина Кузнецова

Связанные вопросы

1 ответ
Очень деликатный вопрос. Не могу найти ответ, мысль мучает)
2 года назад от Сказочный герой
7 ответов
Подскажите из какой рыбы лучше всего котлетки делать? Ну и рецептик можно, только без яиц!
11 лет назад от Barbi_ lydiawaia
1 ответ
Шампанское Лев Голицын за 215 рэ - хорошо или плохо?
6 лет назад от андрей тишкович