что приготовить вкусненького из курочки или из фарша из свинины, желательно быстро и вкусно

Answer 1

Куриное филе с салатом:
Ингредиенты:
 
4 филе куриной грудки
2 зубчика чеснока
1/4 чайн. ложки тертого мускатного ореха
2 яйца
1 чайная ложка томата-пасты
70 г измельченного миндаля
1 столовая ложка панировочных сухарей
50 г тертого сыра
4 столовых ложки оливкового масла
1 свежий огурец
100 г брынзы
50 г листового салата
соль
молотый черный перец по вкусу
 
Приготовление:
 
куриное филе вымойте и обсушите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Натрите куриное филе половиной чесночной массы, посыпьте солью, перцем и мускатным орехом. Яйца взбейте с томатом-пастой. Миндаль смешайте с сухарями и тертым сыром.
 
В сковороде разогрейте 2 столовых ложки оливкового масла. Подготовленное куриное филе обваляйте в смеси орехов с сыром и сухарями, затем обмакните в яйцах с томатом-пастой и снова обваляйте в орехово-сырной смеси. Жарьте по 7 минут с каждой стороны. Огурец вымойте, срежьте кончики и нарежьте наискось кружочками. Брынзу нарежьте кубиками. Листья салата вымойте, крупно порвите, осторожно перемешайте с оставшимся чесноком, кружочками огурца, брынзой, поперчите и заправьте оставшимся оливковым маслом. Готовое куриное филе подайте на стол с приготовленным салатом.

Answer 2

СОУС СМЕТАННЫЙ - в 1/2 стакана сметаны добавьте измельченную зелень - укроп, петрушка, кинза, базилик, а можно всего понемножку. Посолите, поперчите.
РЕЦЕПТ БЛЮДА - порежьте окорочка мелкими кусочками. Уложите их на промасленный противень, залейте соусом. Запекайте в духовке

Answer 3

Курицу в духовку с картошкой чесноком и майонезом. С фаршем пирог и с картошкой. Со свинины шашлыки