Можно ли самой сделать майонез дома? И как йогурты можно сделать самим в домашн условиях? Мультиварка есть!

Answer 1

майонез- легко сделать, рецепты в интернете есть, посмотрите, какой вам придется по душе)
Йогурт- для него нужна закваска. Если нет специальной закваски, можно взять любой не термизированный йогурт. Обычно беру Данон.
Молоко нагреваю до 35*, вливаю в банку, +живой йогурт, закрываю банку и ставлю в теплое место . Могу банку закутать в махровое полотенце и оставить на солнышке. Потом- в холодильник.

Answer 2

майонез готовят из растительного масла и яичных желтков, с добавлением уксуса, соли, сахара, горчицы, чуть воды. вручную его делать довольно трудоемко. но если есть блендер, труда это не составит.