Срочно нужен рецепт печенья без сливочного масла!

Question

Есть только мука, яйца, сахар, какао и орехи. Что из этого можно испечь?

Answer 1

печенья не выйдет
нужен либо майонез
либо масло раст
ну и сода .
а испечь можно бисквит классика-который я ненавижу, поэтому писать не буду ( сама его не очень просто смешивать могу)

Answer 2

Без масла это пельменное тесто)
Можно конечно попробовать испечь бисквит киевского торта. Но это редкостная морока.
Стоп. Есть рецепт. Савоярди.
Ингредиенты:
3 яичных белка,
2 желтка,
60 г сахара,
50 г муки,
30 г сахарной пудры.

Приготовление:
Взбейте белки до мягких пиков, добавьте половину сахара и взбивайте до растворения сахара и получения гладкой блестящей массы. Отдельно взбейте желтки до получения пышной кремобразной массы. Аккуратно соедините белки с желтками, просейте туда же муку и перемешайте снизу вверх. Поместите тесто в кондитерский мешок, отсадите на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки, в виде полосок длиной 10-12 см. Между полосками оставляйте 4-5 см, так как печенье увеличится в ширину. Каждое печенье посыпьте сахарной пудрой через мелкое сито, оставьте на 10 минут, снова посыпьте сахарной пудрой и поставьте в разогретую до 200°С духовку. Выпекайте савоярди до золотистого цвета 10-13 минут. Горяче печенье будет мягким, но затем затвердет. Если печенье осталось сыроватым внутри, поставьте его в остывающую духовку на 5-7 минут.