а нука скажите мне пожалуста, как правильно сварить яйцо в смятку , по этоано пожалуйста, всё по по-лоч-кам.

12 лет назад от Bishop

4 Ответа



0 голосов
яйца заливаю холодной водой, ставлю на огонь, с момента закипания читаю 7 размолитву Отче наш и всё. яйца всммятку готовы. обдаете холодной водой и извольте кушать
12 лет назад от Андрей В
0 голосов
Очень просто! Берете яйцо, кладете в подходящую кастрюльку, заливаете холодной водой, добавляете соли на кончике ложке. Соль нужна на тот случай, если яйцо лопнет, в соленой воде оно не вытечет. Ставите на огонь.
Дале, дожидаетесь пока вода закипит и начинаете читать "Отче наш". Да, да, молитву. Просто время прочтения данной молитвы идеально сответствует времени варки яйца всмятку.
Дочитали, снимайте кастрюлю с огня и ставьте под холодную воду. Чтобы яйцо охладилось и хорошо отходила скорлупа.
Все! )
Пы. Сы. : текст молитвы погуглите.
12 лет назад от добрый малый
0 голосов
ВАРИМ ЯЙЦО ВСМЯТКУ.
 
Достань яйцо из холодильника заране, чтобы оно приняло комнатную температуру, или вари его на полминуты дольше в небольшой кастрюльке.
Нагрей воду, добавив несколько капель уксуса или 1 чайную ложку соли.
Когда вода начинает закипать ( на поверхности появятся маленькие пузырьки) , осторожно на столовой ложке опусти в неё яйцо.
Вари три с половиной минуты.
Слей воду, обдай яйцо струёй холодной воды и . приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАРИТЬ яйца5-7 минут в кипящей воде, получаются яйца " в мешочек": желток начинает твердеть, но не становится крутым- неплохо для салата
Яйца ВКРУТУЮ варятся 7-10 минут
Больше 10 минут яйца варить нельзя. Желток становится зеленоватым, протеины яйца выделяют дурно пахнущий газ-сероводород.
Для варки ВКРУТУЮ яйца надо сразу погружать в кипящую (ни в коем случае не в холодную! ) Тогда желток окажется в центре яйца и нарезанные кружочки яйца будут ровненькими и симпатичными
12 лет назад от лидия малыш
0 голосов
1. яйцо заливаешь ХОЛОДНОЙ водой
2. ставишь на огонь и ждёшь пока закипит.
3. кипятишь ровно 3 минуты.
4. снимаешь с огня и ставишь под холодную воду.
12 лет назад от Натали

Связанные вопросы