Аткуда в кефире алкаголь, если его туда не добавляют?

8 лет назад от brat kipolo

2 Ответа



0 голосов
Разве алкоголь может появиться только там, куда его добавляют? Откуда тогда в спирте появился алкоголь?
Этиловый спирт может получаться в результате брожения.
8 лет назад от Bladervef
0 голосов
в результате грибкового брожения молочного сахара, получается спирта и углекислоты поровну. Это и есть кефир и другие сотни национальных кефирных продуктов
8 лет назад от Ангелoa

Связанные вопросы