В какой последовательности закладываются в эмалированный таз сахар и ягоды при варке варенья? И когда можно варить:

сразу же или нужно подождать несколько часов?
Спасибо.
8 лет назад от Oxsana Myshelova

2 Ответа



0 голосов
в эмалированном не варят. и вобще рекомендуется сначала сварить сироп, а потом в него класть ягоды. сока, который выделяется, если сахаром засыпать, не для всех ягод хватает. Может не варенье получиться, а джем.
8 лет назад от Камон Эврибадыч
0 голосов
В эмалированном тазу у Вас всё пригорит. А если оставите фрукты в сахаре, чтобы дали сок - эмаль сильно потемнет. Для варки варенья - алюминиевый или медный.
 Какие ягоды варите? От этого зависит способ.
8 лет назад от Валерий Соловьев

Связанные вопросы

1 ответ
Кому в общаге доверить покупку энергетиков? Чтоб посланный сам не напился и не соврал, что гопники деньги отжали
4 месяца назад от Просто Я
1 ответ
Вредно или можно кушать жареное мясо спортсменам?
6 лет назад от Катька )))
3 ответа
подскажите, пожалуйста, рецепт несладкого постного печенья!
13 лет назад от Виктор Моисеев