компот из персиков Как заготовить компот из персиков на зиму без стерилизации?

8 лет назад от АнастасияОдинцова

2 Ответа



0 голосов
Я постоянно делаю из персиков компот. Разрезаю на половинки - без косточек. Складываю в банки - 1/3 или половина. Заливаю кипятком, оставляю на 15 минут. Сливаю, добавляю 1-2 (по вкусу) стакана сахара, кипит - заливаю и закатываю.
8 лет назад от Сергей Зинченко
0 голосов
Банки простерилизовать
Персики очистить от косточек, сложить в банки.
Приготовить сироп: на 3-литровую банку- 1 стак. сахара+ 1\3ч. л. лимонной кислоты
В кипящую воду всыпать сахар, дать закипеть, всыпать лимонную кислоту (идет бурное кипение) , размешать, и горячим сиропом залить ваши персики в банке. Закатать. перевернуть и пусть остывают
8 лет назад от frankmarina

Связанные вопросы