Подскажите рецепт блюда на НГ говядины с черносливом?

Answer 1

Порционные куски мяса обжарить на сливочном масле или на смальце, сложить в кастрюлю, залить водой, положить черный перец (можно и луку нарезать) , лавровый лист, варить на очень медленном огне в течение 2-2, 5 часов, заправить поджаренной мукой, чтобы получился относительно густой соус, положить чернослив, немного сахара, попробовать, добавить при нужде уксуса или соли, сахара, можно влить немного вина, потушить еще немного.

Answer 2

Говядина тушеная с черносливом
Ингредиенты:
 
400 г мяса
2 столовые ложки жира
1 луковица
3 столовые ложки томата-пюре
100 г сушенного чернослива без косточек
2 столовые ложки меда
специи и соль по вкусу

Приготовление:
 
Сырое мясо, предварительно нарезанное на порции, следует обжарить и положить в сотейник, затем добавить в него обжаренный лук, томат и промытый чернослив без косточек. Потом все это тушить на медленном огне до готовности. Перед употреблением в сотейник с приготовленным мясом следует добавить мед.