А вы варите пасту до состояния "Al dente" потому что вам так сказали или понимаете суть?

8 лет назад от Алина Люленкова

2 Ответа



0 голосов
Лично я полюбила пасту после того, как попробовала её в Италии. Мне показали-как они готовят, теперь делаю только так.
А советские рецепты с варкой до состояния размазни и промыванием-вызывали только отвращение
8 лет назад от Марина Деткина
0 голосов
совсем аль денте, по-итальянски, мне не нравится. Но и переваренная - реально невкусная. Должна пружинить. Поэтому варю ровно столько, сколько написано на пачке. Получается идеально
8 лет назад от Roof in Novosibirsk

Связанные вопросы

2 ответа
Растаявшие пельмени после заморозки реально нормально приготовить? Или выбросить проще?
9 лет назад от Санёк Кузнецов
2 ответа
Вопрос, касаемый юриспруденции (ну что то вроде причинения вреда) .
6 лет назад от Gikata Selena
2 ответа
Если сыр с чесноком и помидоркой чери на гренке - это слишком калорийно? Если гренка не на масле жареная?
2 года назад от katya katya